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栾城羊羔美酒传说故事 羊羔美酒的传说

2021-11-10

  春秋时期,各国诸侯为了扩大自己的地盘、争夺霸权地位,连年征讨不息。战争给各国百姓带来了深重的苦难。

  晋国中军帅栾武子因对秦、楚作战有功,晋景公封他采食栾邑(今栾城县)。从此,栾邑境内的百姓都成了栾武子的奴隶。

  景公十五年,晋国又要大举讨伐楚国。栾武子下令四处抓兵拉夫,准备出征。百姓们受尽了战争的苦难,哪个愿意为他们去打仗送命?都纷纷逃离家乡,躲藏起来。

  栾邑程村,有个靠卖米酒为生的程福,也逃到山中躲藏起来。转眼十天过去,带的干粮早已吃光。这天又刮起西北风,下起了连绵秋雨。程福被雨水打得浑身透湿,又饿又冷。夜里他实在熬不住了,就趁着天黑人静,偷偷跑回家中。

  妻子马氏看见丈夫回来,又惊又喜。见他衣服湿透,冻得浑身发抖,急忙找来干衣服给他换上。马氏看到丈夫几天来消瘦了许多,很是心疼。就把家中仅有的一只小羊羔杀了。熬了一锅鲜美的肉汤,对丈夫说:“这几日你在外面受了不少苦。快把这羊羔肉汤吃了,补补身子吧!”说着,又热上一壶家酿的米酒。程福谢过妻子,尝了一口汤,又捞出一块羊羔肉贪婪地啃着。忽听街上一阵喧嚷,军兵又半夜进村抓丁来了。程福大惊失色,肉从手中“叭”地掉在地上,拔腿就想往外跑。妻子马氏拦住他道:“外面正在抓人,丈夫出去正象入虎口,哪能逃脱?”

  程福一想也是,焦急地说道:“这该怎么办?”

  马氏说:“这些天,他们天天来家搜查,已知你不在家中。你若在柴草中藏起来,也许能躲过去。”程福只好听从妻子的安排,钻进门旁一堆柴草中。马氏藏好丈夫,回身看见桌上的羊羔肉汤和米酒,觉得不妥,慌忙端起汤盆。正在这时,“砰砰……”门前响起打门的声音。马氏心慌手忙,把羊羔肉汤和米酒一齐倾倒在米酒缸中,顺手用盆子扣住米酒缸。一看地上还有块肉骨头,急忙拣起丢进炕洞里面。看看没有什么破绽了,才去开门。

  军兵闯进院来,厉声喝问:“为何这么半晌才来开门?”

  马氏低声回答:“小妇人正在睡觉,听见军爷们敲门,穿上衣服就来开门。并不敢怠慢。”

  “哼!”那领头的看看马氏,只见她头发蓬松、衣服不整。就又问道:“你丈夫回来了吗?”

  马氏道:“丈夫外出还没回来。”

  军兵到屋里看了看,见没有人;又把门口的柴草踢了一脚,道:“这里面藏着人没有?”

  马氏心中十分惊慌,尽力稳住神说:“这小小的一堆柴草,怎能藏得住人?军爷不妨刨开一看。”

  那领头的军兵嘿嘿冷笑一声,“算了。既是你丈夫不在家,你就跟我们走吧!”

  “我?”马氏惊异地问,“我去干什么?”

  “国军有令,凡敢私逃兵役者,抓到一律处斩;其家人全部充役!你丈夫逃避在外,就先免他一死。你先跟我们走吧!”说着,推推搡搡拉着马氏出了门。

  程福等到军兵出了村,才从柴草中钻出来,一口气逃到山里。饿了采些野果,挖点草根;夜里在石洞中藏身。再也不敢回村了。

  直到第二年,晋国打败了楚国。栾武子得胜回来,见自己的封地田园荒芜,人烟稀少;自己征收的粮食、钱财大大减少。于是就下了一道令:免去外逃人役的死罪,让他们回家种地。程福这才敢回到自己的村里来。

  程福走进自己的家门,不由惊呆了。原来妻子马氏正在屋里打扫收拾呢!夫妻相见抱头大哭。哭罢,程福才想起问妻子这一年是怎么熬过来的?马氏擦着眼泪说,当年被军兵抓走后,分派她去给军队运粮。没走多远,她就得了病,昏倒在路边没人管。后来,一位老妈妈把她救回家去。病好了就留在老妈妈家中。听说栾武子免了逃跑人役的死罪,才赶回家来和丈夫团聚。

  大难已过,夫妻能够平安回家,真是又悲又喜。两人叙不完的离别之情。马氏看看天近中午,忽然想起丈夫还没吃饭。就说:“临行老妈妈送我一些米,我煮点饭给你吃吧。”

  程福见马氏去煮饭,就动手打扫屋子。走到酒缸旁,忽然闻到一阵酒香。他掀开缸上扣的陶盆,那芳香醇美的气味扑鼻而来。程福又惊又喜,忙妥出一碗酒就喝。“喝!真香甜可口!”他不禁高兴地喊道:“娘子,快来尝尝咱这酒!”

  马氏听见喊声,说:“哪来的酒呀?”走过来一看,见程福正在酒缸中舀酒,就说:“那酒还能喝吗?那天军兵来抓人,慌得我把一锅羊羔肉汤都倒在酒缸里边了!”

  “能喝,”程福端着酒碗递给马氏道:“你尝尝看。”

  马氏接过酒碗一尝,赞叹道:“真好喝!又香又甜。我还从来没喝过这么好喝的酒呢!真没想到,倒上羊羔肉汤这米酒没有变坏,反而更香甜醇美了。我看就叫它羊羔美酒吧!”

  程福笑道:“咱们这是因祸得福。一场战乱,倒叫咱学会做羊羔美酒了!往后,咱们就按这个办法酿酒,准能卖了好价钱。”

  程福夫妻用羊羔肉汤酿成的羊羔美酒,不久就在栾邑传开。这羊羔美酒不仅芳香甘醇,而且具有大补元气、强神健体的作用。所以很受人们喜爱。

  程福把羊羔美酒献给栾武子。武子一尝,只觉芳香醇厚,甘甜可口,不觉大喜。下令免去程福夫妻的徭役,让他们专门酿制羊羔美酒。从此,程福夫妻就以酿制羊羔美酒为生,过上了安稳的日子。

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