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栾城羊羔美酒传说故事 羊羔美酒的传说

2021-11-10

  古栾特产羊羔美酒是一种滋补米酒,因配方中有羊羔肉而得名,《镜花缘》一书和有史料均有记载。

  京剧《空城计》诸葛亮唱词中有句“我备下羊羔美酒犒赏三军”,更使得羊羔美酒身价十倍,名扬四海。

  相传很久以前,栾城县有个叫栾五的穷人,有一天大清早拾粪时,见路旁躺着一个因饥饿而昏倒的老汉,便把他救到家中。老汉醒后很感动,说:“感谢你救命之恩,我无以报答,想教你酿米酒之法。”于是,老汉住在栾五家帮他开起个小酒店。从此,栾五不再拾粪,日子一天天好起来。

  过了些日子,那老汉忽然病得面黄肌瘦,卧床不起。栾五很着急,像伺候亲父母一样伺候老汉。今天炒鸡蛋,明天炖猪肉,可老汉都不吃。老汉说,他想喝羊羔肉汤。他又开了个方让栾五煎剂药来。栾五就去买了只小羊羔给老汉炖上羊羔肉汤,又熬好了药。谁知老汉端起羊羔汤和药一下子倒进米酒里。栾五急得跺脚;“坏了,一瓮米酒白扔啦!”谁知老汉笑嘻嘻得说:“坏不了,这样的酒就值钱了。栾五,实话告诉你说吧!我本是个老狐仙,我躺在路旁,住在你家,都是为了试你的心。你的心肠好,我才肯把家传羊羔美酒秘方传授给你。”说罢转眼不见了。

  羊羔美酒不光味美可口,还有补元气、健脾胃、益腰肾之功能。此酒一出,独占鳌头,栾五发了大财。后来皇帝知道了,把羊羔美酒命为“御酒”,把栾五接到京城。从此,羊羔美酒只是皇家有,老百姓再也喝不上了。

  唐太宗曾向大臣许敬宗说:“朕观群臣之内唯有卿贤,然有言卿之过者,何也?”

  许敬宗答曰:“春雨如膏,滋生万物。农夫喜其润泽,行人恶其泥泞;秋月如镜,佳人喜其赏玩,盗贼忌其光明。天尚不遂人愿,何况人乎?臣无羊羔美酒,焉能调其众口?”

  据说唐太宗这位有道明君听了这段话后,力求自己象羊羔美酒的品质一样,让众人爱戴。

  可幸的是,失传已久的羊羔美酒近年来在栾城县制酒厂经过反复研制已取得成功,并以新的风姿,走向国内外市场。

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